Tosta

Ingrédients

Malta: Pale Ale, Munich, Vienna, Crystal, English Premium Caramalt

Houblon: East Kent Goldings

Levure: British Ale

Note de dégustation

Couleur ambrée intense aux reflets rougeâtres, mousse crémeuse et abondante. Saveur pleine de nuances de malt grillé avec une finale amère, longue et très équilibrée.

Couplage

Il s'accorde bien avec les viandes rouges, de préférence grillées ou fumées, et les poissons aux saveurs intenses. Il se marie également exceptionnellement bien avec des plats comme la morue au pil pil et les kokotxas, débarrassant votre bouche de la gélatine et vous préparant pour la prochaine bouchée.