Beltza

Ingrédients

Malta: Pale Ale, Chocolate, Caramalt, Crystal, Brown, Oats, Roasted Barley

Houblon: East Kent Goldings

Levure: Ale

Autres : Vanille, Café, Chocolat

Note de dégustation

Couleur noire, texture soyeuse et mousse abondante. Arôme intense de café, de chocolat et de vanille. Saveur sucrée dominante de malts grillés et de caramel. Il a une longue finale avec une amertume moyennement sèche.

Couplage

Idéal pour accompagner poissons, crustacés, moules et palourdes ; fromages forts et doux, jambon ibérique, porc et choucroute. Incroyable avec les chocolats et les desserts sucrés comme les truffes, le millefeuille, le gâteau basque et l'intxaursalsa.